阿木的早餐飯糰- 自製紅紫蘇脆梅飯糰

去年趁著青梅尚爽脆，做了一瓶紅紫蘇脆梅，...

阿木的早餐飯糰- 自製紅紫蘇脆梅飯糰

去年趁著青梅尚爽脆，做了一瓶紅紫蘇脆梅，慢慢吃，已快見底，今年還要再醃一些。

在日本料理書常見醃小梅，說口感是脆的，臺灣找不到類似品種，於是我用青梅製作，嗯，是大人口味呢，我想也是可以配酒的。

等梅出來，再跟大家分享作法。
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